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forno8P/G “Pizzaiolo Gas”

Forno elettrico componibile per pizzeria. Camera di cottura costruita interamente in materiale refrattario, scheda elettronica a microprocessore che consente la regolazione separata della temperatura nel cielo e nella platea. E’ compresa la funzione di economizzatore.
Sistema di riscaldamento con resistenze inox a spirale inserite direttamente all’interno del refrattario per garantire una elevata uniformità di cottura. Possibilità di avere il frontale verniciato o in acciaio inox.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 







morbidelligiallo
Modello Dimensioni esterne Dimensioni interne Peso Potenza termica Teglie Capacità pizze Temperatura  
LxpxH cm Kg K/calorie N°- 60x40 Ø 30 cm °c - max  

pizza3

 CAPPA ISOLANTE
     
Cap p/G 105x143x15 - 40 - - - -  
Cap p/G inox 105x143x15 - 40 - - - -  

pizza2

 CAMERA DI COTTURA      
Cam p/G 105x135x60 62x100x17 240 24.000 2 6 400  
Cam p/G inox 105x135x60 62x100x17 240 24.000 2 6 400  

pizza1

 CELLA LIEVITAZIONE      
Cel p/G 105x143x55 - 65 1,2 Kw - - 90  
Cel p/G inox 105x143x55 - 65 1,2 Kw - - 90  

cavpizza

 CAVALLETTO      
Cel p/G 105x135x64/90 - 30 - - - -  
Cel p/G inox 105x135x64/90 - 30 - - - -  
A 
 ACCESSORI      
Kit 4 Ruote Girevoli (2 anteriori Con Freno) - - -  
Aspiratore per Cappa
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*Verniciatura personalizzata Forno
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